Le fuseau fumé est fabriqué à partir de viande de porc Française, il contient des plantes aromatiques, des épices, de l’échalote ce qui lui donne son goût si caractéristique. Tranché et proposé en barquette de 15 tranches, il est à déguster comme un saucisson, en apéritif entre amis, en pique nique, en accompagnement d'une raclette ou d'un boite chaude...